菜谱家常菜做法炸鸡排的做法
1、食材：鸡胸肉半斤，葱姜、玉米芡、鸡蛋、面包糠各适量。 2、将鸡胸肉切成片，放到盆里加料酒、葱姜、盐腌制20分钟。 3、玉米芡和鸡蛋挂糊上浆，糊和鸡片拌均匀，沾上面包糠。 4、用4成热的油温炸成微黄色捞出。 5...
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