萝卜炖牛腩怎么做
1、姜、蒜切片，干辣椒剪段，萝卜切成块，牛腩冷水中泡30分钟，洗净后放入装有冷水的锅中煮开，变色后捞出，将牛腩切成小方块；2、锅内倒油，放入姜蒜片，辣椒段，花椒1克爆香，将切好的牛腩放入锅中，煸干水分后放入豆瓣酱1勺翻炒均匀，放入茴...
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