葱油饼的做法
1.面粉里加水拌成雪花状；2.加冷水，将面粉揉光滑，静置30分钟；3.面团搓成长条，分成约25克的小面团按扁擀成薄片；4.刷上油，撒上盐和葱花，折叠成薄片；5.折成约1厘米厚的长条，盘起，面头压在饼下，压扁，擀成饼胚；6.平底锅烧热倒油，放入薄饼，...
碗里放面粉，加适量水，边加水边搅拌成面团。||盖上一层保鲜膜，发酵30分钟。||把葱切成葱花。||面团发酵完后，分成几块，抹点油，用擀面杖反复擀制。||撒上葱花，向内卷成条状，蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。||锅内倒油加热，把饼放入锅...
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