葱爆牛肉的做法
1、牛肉洗净切片，放入盐半勺、老抽2克、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺，腌制10分钟，加入油1勺。2、大葱3根斜切段、红椒切块、姜切片、 大蒜切片。3、调酱汁：碗中放入蒸鱼豉油1勺、料酒半勺、盐半勺、胡椒粉1克、淀粉2克...
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