蒙古奶茶的要点
1、蒙古奶茶由砖茶煮成并带有咸味。2、用青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。3、煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,盛水2~3千克,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶50~80克。当水再次沸腾5分钟后,掺入牛奶,...
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