蒜蓉酸辣鸡爪
1、姜切末、蒜切末、鸡爪剪掉指甲剁块备用，凉水下锅，放入鸡爪、料酒煮10分钟。2、鸡爪煮好后，捞出冲凉，浸泡冰水中30分钟。3、起锅倒油，加入蒜末、姜末炒香后，倒入生抽、白醋、糖搅拌煮开，接着加入小米辣，关火晾凉备用。4、泡...
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