里脊肉切片，放入生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。||姜切末，大蒜切末备用。||油温烧至7成热，放入肉片炒熟捞出，锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒至变色，放入肉片继续翻炒1分钟，调入盐、鸡精炒匀即可。...

宴请宾朋的餐桌上，少不了大鱼大肉，满眼油腻腻！但是如果在家招待朋友，诚意推荐这道蒜香荷兰豆哦！万“肉”丛中一点绿，那是相当抢手了！满眼的翠绿，清甜的口感，值得尝试。...

1. 荷兰豆摘好洗净，大蒜3瓣切末，小米椒2个切圈。2. 锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末、小米椒炒香，放入荷兰豆翻炒。3. 炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分钟即可。...