蒸凉皮可以用瓷盘子吗
1、蒸凉皮不可以用瓷盘子，可以使用白铁盘、不锈钢盘、合金钢盘等。2、3、面粉10斤加35℃温水5斤和成面团，静止保温醒发30分钟。4、将面团放入常温水中揉洗出面筋，面浆低温沉淀5-8小时。5、去掉面浆上部清水，搅匀后用婆...
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