蒸蛋糕发白怎么回事
1、蒸蛋糕发白原因是因为蒸蛋糕含糖比较高,水分蒸发掉以后糖就会发白,当然,也有可能是放时间久了发霉了,但是一般五天以内不会发霉,除非那里环境很潮湿。2、用的原料是土鸡蛋,蛋黄颜色较深,蒸出来的蛋羹颜色相对较深,...
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