蒸蛋要煮
1、水煮蒸蛋要煮10分钟左右才熟。2、鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟，属于溏心蛋。水开后煮6分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。煮10分钟，蛋全熟。因鸡蛋容易带有沙门氏菌，半熟状态不易将病菌全部杀死，肠胃不好...
1、蒸蛋要蒸10分钟左右才熟。 2、肉末蒸蛋的做法：猪肉打成泥，备用。 3、锅中倒油，放入肉沫炒散，再放入蒜末，圆葱末，胡萝卜末，炒香，盛出备用。 4、把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，加入适量的清水和盐，再搅拌均匀...
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