蒸鱼冷水下锅还是热水下锅
蒸鱼是热水下锅，做法如下：1、清洗。将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中。2、摆盘。再将姜片、葱丝放入鱼盘中。将笋片大小相近的片，码在鱼身上。香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处。3、蒸鱼。大...
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