蒸鸡蛋羹大火还是小火
1、先大火再转小火。鸡蛋羹蒸的好不好,与蒸时的火候把握具有很大的关系,一般来说蒸鸡蛋羹的时候,最开始要用大火将里面的水煮开,煮开之后转小火蒸,这样蒸出来的鸡蛋羹既细嫩又美味,要是一直用大火,那么容易将鸡蛋羹煮老,一直...
我妈今天不在家,于是我准备自己在家蒸鸡蛋羹吃,但是由于之前没蒸过,不知道要用大火还是小火好,那么蒸鸡蛋羹大火还是小火?蒸鸡蛋羹加多少水合适?...
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