蔬菜汁凉皮
1.面粉里加水和面，洗出面筋；2.将面筋清水冲洗，加酵母揉好上锅蒸；3.把小麦淀粉沉淀5小时；4.将南瓜、甜菜、菠菜榨汁；5.白色面浆分分别加南瓜汁、菠菜汁和甜菜汁；6.舀两勺面浆水蒸；7.蒸好绿色的；8.凉皮做好后，叠起来直接切成长条...
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