薏米的功效与作用
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薏米具有很高的营养价值,被誉为“世界禾本科植物之王”、“生命健康之禾”。薏米又叫薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁,为我国古老药食皆佳的粮食之一。我国大部分地区都出产薏米,其中以福建、河北等省为主。薏米有易于...
1、用生薏米煮汤食用,有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻,健脾益胃则炒熟食用。2、薏米作为粮食吃,可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,还能够清暑利湿。3、将鲜奶煮沸以后,加入适量的薏米粉,然后搅拌均匀后...
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