1、将土豆削皮，泡水后切条状，将土豆条泡水防止氧化。2、锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分钟，捞出过凉水。3、沥干水分后放入保鲜袋中，放入...

薯条凉了加热又不失原风味最好的方法是回油锅重炸，这样做出来的薯条可以更好地恢复它本身的脆嫩之感，而且吃起来比先前更为脆爽，美味至...

薯条空气炸锅炸十分钟到十五分钟左右。使用空气炸锅炸薯条之前，需要将炸锅提前预热五分钟，这样炸出来的薯条才好吃。空气炸锅炸的薯条...

自己在家炸的薯条总是比较软，这会有两种原因，一种是土豆前期处理的时候没做好，土豆削成条以后，准备一个保鲜袋，把裹好淀粉的土豆放在保鲜...

1、首先取一块红色黏土压成扁圆，再用安全剪刀把四个圆边剪掉留下正方形，照上面的方法再做一个正方形出来，并将两个正方形的一边剪出一个...

薯条粉是用红薯加工制成的，一般可以称为红薯粉或者是薯粉，现在市面上的红薯粉大多是由鲜红薯制成的，质量会比干红薯制作的更好一些，我们...

炸薯条外面裹的是玉米粉。玉米淀粉吸湿性强。挂糊上浆。玉米淀粉是烹饪中使用最广泛的淀粉,经过油炸后,口感比较酥脆。所以,需要油炸、有酥皮的菜肴,都可以加入玉米淀粉挂糊。裹粉是一种由生粉、面粉、鸡蛋和水混合制...

1、主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。2、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。3、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。4、锅内留少许油放入...

1、材料：土豆4个、鸡蛋4个、面粉10克、碇粉2克、盐5克、油15克。2、方法：土豆去皮，切成一半后，在慢慢切成小长快，放水里。面粉加碇粉加鸡蛋和盐放在一个大盘里，加点水打混。然后起锅，放油，等油滚后，调小火，把小长快的...

你会做香香脆脆的芝麻红薯脆条吗？今天让我来教你怎么做它吧，好吃又好看。很简单的哟。首先我们拿出一个干净的碗，在碗里加入红薯150克，水...

薯条大虾不仅美味营养，做法也非常的简单，很受大家的欢迎，接下来就一起学习薯条大虾的做法吧。将辣椒切成条。葱切成葱花。姜切片备用。...

摘要：麦当劳薯条在美国再次检测时发现含高量危害物质——反式脂肪酸。据报道，美国食品与药物管理局认为麦...

1、烤薯条需要40-50分钟左右。2、烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油，用锡纸将薯条包裹好放在烤盘，这一步是为了将薯条烤熟，220度上下火、二十分钟左右。3、然后打开锡纸，刷一层橄榄油，根据自己的口味添加胡椒粉、盐。4、上下火...

薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，下面大家来看一下怎么做肯德基薯条。取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。锅中...

薯条炸4-6分钟。炸至土豆条浮上油面即可。在切土豆的时候，要将土豆切成八厘米左右，不要切太粗或者太细。需要注意的是，油温加热至八成热后再将土豆放入油锅中。炸土豆条的时候，不要一次性放入锅中，要少量多次放入，并且要用...

在超市里逛了逛，发现冷冻薯条有点小贵，也特别多。今天来教大家做一做冷冻薯条。放入冻箱可以随时炸哦。首先我们准备半个土豆，洗净之后...

1、麦当劳的薯条放微波炉是可以的，但注意不能将纸质包装及塑料袋放进微波炉，纸质包装放进微波炉内可能会引起火灾，而塑料袋加热则会释放有毒气体。2、薯条一般来说是全熟的，一般不存在由于时间短，不能将细菌全杀死的情况，薯...

每年到了冬天，在我老家每家每户都要做干红薯条，蒸熟晒干的红薯条特别好吃，下面介绍下如何自制干红薯条吧先将新鲜的红薯在阴凉通风的地...

1、准备：土豆4个，盐巴两小勺，橄榄油两勺。 2、土豆削皮切粗条，用水冲去表面淀粉。 3、锅里放清水，加一小勺盐巴煮沸。 4、土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出。 5、沥干水后放一小勺盐巴和一勺橄榄油，拌匀~盐巴就淡...

1、炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。 2、薯条这东西还是尽快吃完，如果真心吃不完那就丢掉，反正也没什...

想要做出外焦内嫩的薯条，炸薯条之前最好要冷冻一下。经过清水浸泡后淀粉质也泡出了，再将薯条吸干水分冻僵后无需解冻直接油烧热入锅炸制即可外脆里嫩。炸时注意一次不要放太多，以免会粘一起。此外也要保证同炸同起...

薯条是一种用土豆切条后炸成的，它的做法比较简单，将土豆去皮洗净后切成长条状，锅中烧水，水沸后放入土豆条煮3分钟，将土豆条捞出后沥干水分，为了炸的外酥内嫩，最好放冰箱冷冻一段时间，最后锅中倒油，将土豆条...

冻薯条不用解冻就能直接炸，等到油温烧至7成热，用筷子插入油锅中，如果有小气泡产生就说明油温刚好，这个时候倒入薯条，用筷子慢慢翻滚薯条，大约炸6分钟，薯条就被炸得金黄酥脆，盛起撒上食用盐搅拌一下，搭配番...

自制薯条冷冻是因为这样做可以让薯条口感更加酥脆，冷冻能让土豆中的水分结冰，从而产生更大的空隙。自制薯条时还要先将薯条放入五六成热的油中炸至变色，再捞出放入七八成热的油中炸至金黄，这样也能让薯条的口感酥...

kfc薯条凉了可以用微波炉高火加热3分钟薯条，也可以用油锅重新炸一遍，注意少油小火油炸即可;或者用空气炸锅烘5分钟，只能操作一次。用烤箱重新烤凉了的薯条大约4-5分钟，均匀铺开200度火烤即可，要提前...

1、土豆去皮切成长条，然后用清水清洗干净。2、把清洗干净的土豆条捞出来，然后放到一旁沥干水分备用。3、把沥干水分的土豆条放到耐高温的盘子里，然后把盘子放到微波炉里高火叮3分钟。4、3分钟后把薯条取出来翻面，然后继续...

1、把准备好的土豆削掉外皮，然后切成条状，条的粗细应该和小手指头粗细差不多，但想吃口感较脆的薯条，则可以把土豆条切得细一些。2、把土豆条放在盘中，加入清水浸泡，半小时以后取出药，把他多余的淀粉洗掉，然后沥掉水分，再加入适...

薯条可以用烤箱烤，烤箱烤出来的薯条没有太多油，会更加健康。将薯条切好刷油后就可以放入烤箱中烘烤，一般设置温度为200度，烤20-30分钟就好。烤箱不仅可以烤薯条，还能烤红薯、烤鸡翅，做蛋糕、饼干、披萨...

油条热量高吗?...

最佳答案炸薯条用玉米淀粉。在薯条上包裹一层玉米淀粉再炸，不仅可以防止薯条炸糊，还可以让炸出来的薯条颜色更加金黄剔亮，吃起来更加清脆爽口。做薯条的土豆要挑选表面金黄没有虫咬，新鲜没有异味的，这样的土豆炸出来的薯条...