藕炒肉丁
1、食材：藕适量，瘦肉一块，干辣椒几个，蒜几瓣，淀粉适量，盐适量，油适量。2、将肉，藕切成丁备用，辣椒切成段，蒜切成丁备用。给肉丁裹上盐和适量淀粉（淀粉不嫩太多）。3、热锅，锅中加入油（可以多一点），油五六成热（可以用手...
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