藤椒水煮牛肉的做法
1、姜切片，蒜切片，莴笋切片，葱切段，干辣椒切段，牛肉切片。2、将牛肉放入碗中，加入淀粉、少量水和适量少许盐腌制10分钟。3、起锅烧沸水，下入豆芽和莴笋片大火焯2分钟至断生，捞出滤水，铺在碗底。4、另起油锅烧至五分热，爆香姜片...
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