1、将青椒籽去除。锅中倒油，6成热放青椒，分散开，不要翻动。用锅铲按压青椒，小火油煎至青椒出现虎皮翻面。2、继续油煎，不要翻动，直至青椒四周都出现虎皮。锅中重新倒少许油烧热，加入蒜末，炒出香味。3、加入食盐、白糖、食醋、...

青椒洗净去籽，切成2段，大蒜切末备用；||在碗中加入生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，来调酱汁；||锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出；||锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁，放入盐两勺炒匀后即可出...

青椒洗净，去籽，切成2段，大蒜切末。||碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀，调成料汁。||锅中加入适量油，放入青椒，小火煎至两面微焦，捞出。||锅中再加油，放入蒜末炒出香味。||再放入青椒翻炒均匀，倒入调好的料汁，调入盐2勺...