虾皮是什么
1、虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄．干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。2、毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和...
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