虾酱焖豆腐
1、豆腐切小块，姜切片，小葱切段，蒜切末。2、豆腐表面撒上生粉抹匀。淀粉加入适量水调制水淀粉。3、锅中油温6成热，放入豆腐，小火炸5分钟，表面金黄后捞出备用。4、锅中留底油，下入姜蒜末，加入虾酱，注入小碗清水。煮开后调入盐1...
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