螃蟹蒸多久可以吃
螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。因为螃蟹是生长在水里面的，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温。这个时间足以将寄生虫杀死，且蒸得过久螃蟹肉质会变老、口感变硬。...
蒸螃蟹的最佳时间是15-20分钟左右，重量小于3两的小河蟹一般蒸15分钟左右即可，重量大于4两的河蟹，要蒸20分钟左右。...
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