螃蟹酱的制作方法
1、准备用料。螃蟹、面粉、毛豆、酱油、糖、盐、姜、葱、料酒、食用油。2、螃蟹用食用小苏打水吐出脏水,洗净。3、将面粉取出适量,放冷水,调成糊状,不要稀,适当干点。4、将螃蟹用刀分成两半,去掉脏东西,用清水再冲洗一下。毛...
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