西芹腰果虾仁常见的简单做法
1、原料：鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。调料：盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量。2、鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；3、吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精...
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