观音菜的做法技巧
1、凉拌观音菜首先还是要把观音菜洗净，沥干水后备用。然后在火上放锅，加水，待水烧沸后，把观音菜放入沸水中焯3分钟左右，然后捞出控干水备用；然后把控干水的观音菜切成小段放入盘内，然后依次放入精盐和味精来进行调味，最后再淋...
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