谷氨酸钠是什么
1、谷氨酸钠就是味精的主要成分,是一种氨基酸,而钠是一种金属,谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸 味精系指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。2、人体自产谷氨酸,它主要以络合状态存在于富含蛋白质的食物中,如蘑菇、海...
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