豆瓣酱的营养价值
豆瓣酱，是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的一种红褐色调味料。产于山东、河南、四川、云南、重庆、河北、江苏、安徽、浙江等地。其有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，又延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动...
1、豆瓣酱可以健胃消食,帮助人们增加食欲,还非常适合老年人食用,可以缓解动脉硬化、降低胆固醇、促进肠蠕动。2、另外,吃豆瓣酱还可以益气健脾、利湿消肿,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂,可以补脑健智...
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