象拔蚌的营养价值
象拔蚌,原产于美国和加拿大北太平洋沿海,现中国东南部沿海皆有养殖。其出肉率高,达60%-70%,食法较多,既可熟食,也可生吃,营养价值高,食疗效果好,有调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育的作用。...
象拔蚌又称为皇帝蚌、女神蛤,原产于美国以及加拿大北太平洋沿海。象拔蚌的两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管,由于它的虹管又大肉又多,与大象的鼻子很是相似,所以被人们称为“象拔蚌”,肉质鲜嫩,具有不错的营养价值...
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