贵州油辣椒做法及配方
1、用料:红辣椒面随意、姜适量、花椒适量、蒜2-3头、盐适量、菜籽油酌情2、辣椒一定要红辣椒面。菜籽油入锅烧热,等油面上的泡沫几乎消失,微微冒烟就关掉火。等油稍凉一下,倒入准备好的蒜末。小火慢慢炸制金黄。3、蒜末炸...
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