赤豆的营养价值
赤豆因皮层红色而得名。赤豆有红豆及赤小豆之别，红豆为一年生直立草本,赤小豆为一年生半攀援草本。红豆椭圆状、赤小豆细长。另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，在我国分布的4属相思子中，有3属的种子是...
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