酸汤金针肥牛的家常做法
金针菇切去根部。||小米椒切圈，青尖椒切圈。||水烧开，金针菇焯熟捞出。||肥牛片焯水，捞出。||油温烧至6成热，放姜片、蒜末炒香。||放黄灯笼辣椒酱炒1分钟。||加高汤、料酒煮开，放肥牛片加盐、白糖拌匀。||肥牛煮熟后淋上白...
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