酸辣土豆丝的家常做法
土豆切丝，浸泡10分钟，洗干净。||红椒切丝，青椒去籽切丝，蒜切末，干辣椒剪小段。||锅中放食用油，油温烧至7成热，放蒜末、花椒、干辣椒炒香。||再放土豆丝大火爆炒，炒至土豆丝断生。||放入青红椒丝翻炒均匀，再放盐半勺、鸡精半勺...
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