酿苦瓜
1、五花肉洗净剁成泥。苦瓜切圈,去掉瓜籽。姜切末。2、碗中倒入肉馅,再加入姜末、盐、味精、生抽、淀粉,搅拌均匀备用。3、将苦瓜摆入盘中,再把肉馅填在苦瓜内。放入蒸锅,上汽蒸10分钟取出。4、淋入生抽在苦瓜段上即可。...
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