醋瓶子为什么有沉淀
1、醋瓶子有沉淀原因，主要是由特色工艺，酿醋原料和淋醋用水三方面的原因而引起的。 2、沉淀物的主要成份：淀粉、糖与氨基酸的缩合物和聚合物； 淀粉及其降解物；蛋白质及其降解物；果胶及其分解产物；单宁、色素的聚合物-多酚化...
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