里脊牛肉怎么做好吃
1、牛肉洗净备用。横切牛羊竖切猪。切牛肉时找到牛肉的纹理走向,横着下刀,切断纤维组织与筋膜,炒熟的肉口感才会鲜嫩。(肉片尽量尽量切薄一点,好熟,切好的肉片放入碗中。)2、加入调料,抓匀调料,多抓一会儿,一定要把所有调味料...
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