金华火腿怎样清洗
1、金华火腿烹饪前的处理方式:用温水泡3、4小时,目的方便清洗和逼出一部分咸味。焯水,加料酒、姜片焯水,去异味。蒸,把火腿放一盘子里加黄酒或者料酒和糖蒸2小时。处理好的火腿就可以用于下一步烹饪了。 2、火腿为浙江金...
金华火腿是很多家庭必备的年货之一,它不仅口感咸香,而且还富含多种营养成分,十分受欢迎,但是很多人在吃金华火腿的时候都不知道怎么处理,那么金华火腿究竟要怎么清洗呢?...
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