金昌鱼的家常做法
1、原料:金昌鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料。2、金昌鱼收拾干净,沾干面粉,放油锅里煎鱼。3、将金昌鱼煎到两面微黄即可。(油锅里一定要放大料去除腥味)4、切好葱姜蒜备用。5、酱油,料酒,醋,少许盐,调成烧...
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