金针菇炒辣椒肉片的做法
1、准备食材:里脊肉200克、金针菇100克、青椒10克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋1个、淀粉5克、盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺。2、里脊肉切片,再改刀切丝。3、加入料酒1勺、生抽1勺、再加入淀粉、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟左右。4、...
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