长期食用明胶的危害
1、长期食用明胶会影响其他营养素的吸收,因为明胶的吸收利用率很低。然而,明胶实际上是通过水解和煮沸动物皮或骨头制成的。它具有增稠、增强稳定性和胶凝的特点,广泛应用于食品加工。2、长期食用明胶可能会导致营养不良...
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