阿胶红烧鲫鱼的做法
1、热锅下油,先把切好的姜丝放入油中扁一下。2、再放入鲫鱼入油锅煎。3、先后放入料酒、红辣椒,盐、醋、酱油、白糖和开水,盖上锅盖,中火慢慢闷鲫鱼。4、大约8分钟左右,放入一小勺阿胶之后,鲫鱼就可以出锅了,切记,在出锅前,...
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