霉鱼怎么保存
1、可以把鱼腌制好，放在阴凉处或者是冰箱冷藏室。2、整鱼剖好,晾干水分,鲜鱼剁块,加入盐,白酒腌制一个小时。3、加入辣椒粉,五香粉,胡椒粉,孜然粉拌匀,静置半小时。4、装坛,码好鱼,密封,静待发酵。还可发酵好后加入烧...
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