青椒肉末烧茄子的做法
姜、蒜切末，小葱切葱花，青椒切块备用；||茄子切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟；||锅中放油，将茄条放入锅中炒熟后捞出；||锅中放入适量油，放入姜蒜末炒香，放入肉末炒干水分，放入切好的青椒块炒匀，放入老抽2克、蚝油...
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