面包二次发酵一晚上行不行
面包需要经过一次发酵和二次发酵,经过二次发酵的面包会更具风味和口感,但二次发酵十分费时间和精力,若是时间比较紧凑的情况下,不知道面包二发能不能放冰箱发酵呢?下面就来具体说说面包二发的操作方法和技巧问题,赶紧来学学...
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