饺子皮面皮
1、大碗中放入200克面粉，缓慢倒入100克清水，搅拌至面絮状。2、再揉成光滑的面团，案板上撒入面粉，取出面团，反复用双手交叉往两边把面团撑开，搋10分钟后，揉成长条，再反复搋面团。3、面团揉透后，用保鲜膜盖住，醒面5分钟。...
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