香芋烧鸡
香芋烧鸡是一道家常菜，主料是香芋，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过烧纸而成。...
1、香芋切块，姜切片，蒜切粒。2、热锅下油，油温7成热、放入鸡翅小火煎至表面微焦盛出。3、放入芋头小火煎至表面微焦，盛出待用。锅中留底油，放入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒。八角、香叶、加入豆瓣酱1勺炒出红油。放入芋头、...
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