香菇榨菜肉丝
1、瘦肉切丝，加淀粉、料酒、1克生抽，抓匀，腌制15分钟，小葱切葱花，蒜切片、姜切丝。香菇洗净，切薄片。2、热锅倒油，油温5成热，下肉丝，炒散，加蒜、姜、榨菜，爆香。3、倒入香菇，翻炒至变软，调入盐、生抽炒匀。装盘，撒上葱花即可。...
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