香辣花甲
花甲放入大碗中。||加清水、盐和香油几滴浸泡1小时。||姜切成片，蒜切片，小葱切段，干辣椒剪段。||锅里倒油，油温7成热，放豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒炒香。||放花甲、料酒炒匀。||加生抽、蚝油、盐、白糖和清水焖煮至花甲壳...
花甲中含有丰富的蛋白质，维生素A以及钙，磷，铁，碘等营养元素。...
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