马蹄笋的食用方式和注意事项
马蹄笋又名“绿竹笋”，属于一种优良的笋、材两用竹种，引起外形酷似马蹄，因而被称为“马蹄笋”，那马蹄笋又有什么功效与作用呢？...
1、炒食：将马蹄笋剥掉老壳后切成片状或丝状，猪肉切成丝，在锅中加入食用油，油热后下入猪肉丝，翻炒至变色后加入料酒、酱油，再倒入切好的马蹄笋，根据个人口味加入适量的辣椒丝，最好加入适量的盐、鸡精调味后即可出锅。 2、煲汤：...
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