鱼皮怎么做好吃
1、具体做法如下:鱼皮泡洗干净,小米椒椒、姜切片,葱切段备用,锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水,飞过水的鱼皮稍灼过冷水备用,锅里放油,爆香姜片和葱白。2、再放入小米椒略炒,加入适量的清水,调入一匙更鲍汁,适量的盐,...
我们都知道鱼皮富含满满的胶原蛋白,现在的市场上的鱼皮都是干的,做菜之前需要泡发,那么,干鱼皮怎么泡发?...
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