鲫鱼虾皮汤的做法
鲫鱼清洗干净，去除鱼肚内污血，在鱼身两面各划3-5刀，加入料酒、3片生姜腌制20分钟。||大葱切长段，生姜整个拍碎，小葱切葱花。||炒锅放入猪油，油温烧至6成热，放入鲫鱼、生姜、大葱，鲫鱼双面煎好后加入400ml清水。大火焖煮20分钟...
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