鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域，喜欢在清洁、无污染的水域栖身。鳗鱼在陆地的河川...

患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、痰多泄泻者忌服鳗鱼。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺...

最佳答案日本菜有蛋包饭、鳗鱼、寿司、拉面、日式炸猪排、和菓子等。1、蛋包饭：是非常新奇的吃法，将鸡蛋制成蛋饼，裹入米饭，倒上自己喜欢的番茄酱和沙拉酱，既美味又能作为主食填饱肚子。在日本蛋包饭还寓意着友谊深厚，是好...

最佳答案美洲鳗主要产于美国、加拿大等国，它喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，鳗鱼一生只产一次卵，产卵后就死亡。它有一个蛇形身体及一个细...

干鳗鱼怎么做好吃又简单共有4步。干鳗鱼可以做快炒鳗鱼干、烤鳗...

鳗鱼形态体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。眼椭圆形。口大，舌附于口底。上颌牙强大锐利，3行；犁骨中间具10～15个...

鳗鱼干清洗干净，放到清水中浸泡4-5小时，切成块状放到碗中，依次加入蒜瓣、生姜丝、照烧酱、生抽、料酒抓匀腌制1小时，等锅中油热之后加入...

1、病原 欧鳗败血症的病原为温和气单胞菌。 2、症状及病理变化 患病鳗体弱，缓游于池角水面或水流平稳处，部分病鳗喜吊挂于池内桩柱或栖息台。鳃盖、臀鳍及整个腹部皮肤充血、...

每年的7、8、9月，气候炎热，养殖鳗鱼容易出现严重病害。 其主要表现为：⑴寄生虫或细菌引起的烂鳃病。⑵饲料或管理因素引起的肝肾病综合症。这两种疾病死亡率高，治疗困难，是...

指环虫寄生于鳗鱼的鳃丝上，吸取寄主粘液、表皮细胞和血液。虫体基本特征是体形扁平，头部分4叶，有4个眼点，虫体后端有一膨大的固着器，内有大锚钩1对，小锚钩7对，用以钩住鳗...

(l)水质管理 在温室培育鳗苗，由于池子小，放养密度大，加之温度高，鳗苗新陈代谢旺盛，水质变化频繁，判断水质优劣，主要是看水中悬浮物多少，增氧机打出来的水泡是否很快消失...

鳗鱼内部器官组成呼吸系统、消化系统、排泄系统、循环系统。一些可直接观察的器官简介如下。 (1)食道。是食物的通道，与口腔相连，后与肠相接。 (2)肠。肠短，为体长0．7倍，不能...

鳗鱼的嗅觉和味觉相当灵敏，因此在人工养殖时，配制和更换饲料，应考虑周到。 鳗鱼嗅觉器官非常发达。鳗鱼犁骨两侧有一对嗅囊，由鼻骨支撑，每侧有一对孔。前孔以管状伸向口端...

消化酶是帮助鳗鱼消化食物的。鳗鱼不分泌含淀粉酶的唾液，但胃液有时反涌人到食道中，可见到食道中的酸性反应。 胃中分泌大量胃朊酶，分解蛋白质。胃朊酶的最适温度是40-50℃―...

(l)光。鳗鱼从幼鱼到成鱼都怕光，特别不喜欢强烈的光照，这与长期钻穴洞居习性有关。在自然条件下，鳗鱼的觅食活动都在夜间，常是夜间在水面活动，白昼潜入水底。在人工养殖时...

鳗鱼苗每年到达河口的时间很有规律。现以广东省韩江口为例说明。 韩江口是广东省韩江人海的河口，气候湿润，全年无霜冻，鳗鱼苗资源丰富，是我国大陆沿岸鳗鱼萤汛期最早的河口...

鳗鱼苗种的人工繁殖尚处于试验阶段，养殖需要的苗种靠人工繁殖获得尚待时日，现在只能靠捕捞自然繁殖的天然苗。鳗鱼在海里产卵繁殖，逐步游向内陆，在淡水中生长发育，因此自...

(1)周围环境。场地要选在周围安静，无大噪音处。场地周围无工业废水污染，不宜选在排放大量工业污水的下游。 养鳗场建在城区周围时，要了解市政区域规划和发展规划，既要看到目...

养鳗场的首要条件是水，要求水量充足，能保证养鳗的足够需要。养鳗场的水量是以鳗鱼的年总产量为依据估算的，一个养鳗场不论采用什么方式养鳗，也不管每亩单产多少，养殖密度...

溶点较低，在常温下呈液体的称做油，溶点较高，在常温下是固体或半固体的称作脂，统称油脂。 油脂的营养价值主要是提供廉价的热能，其次是作为脂溶性维生素的溶剂，帮助脂溶性...

鳗鱼需要的矿物盐实质上是指一些以无机盐类形式存在的金属或非金属元素。缺乏时，轻则影响生长，重则出现病态，长期缺乏会引起大量死亡。这些元素中，鳗鱼需要量较大的称做常...

鳗鱼配合饲料有一定的质量衡量标准，包括如下几方面： (l)营养成分的含量。在不同生长阶段鳗鱼要求饲料营养成分含量不同，最重要的是保持各种营养元素的平衡。 (2)粘结性。鳗鱼配...

选择场地要根据设计任务，生产规模、养殖方式，结合远景发展规划进行实地勘测和调查，了解水源、水质、土质、地形、气候、交通、供电、苗种资源和生活条件，综合比较分析，应...

用于养鳗的水质必须符合我国政府规定的渔业水休水质标准和养鳗用水的特殊要求，才能保证养殖商品鳗鱼的食用质量，生产的鳗鱼无异味，体内有害物的积累浓度不超过卫生规定的标...

短途运输多用鳗苗箱干运。每箱入1-1.5公斤的鳗鱼苗，以4-5个鳗苗箱为一套，相互以榫头嵌合套接组成一叠。最上层一个鳗苗箱不放鳗鱼苗，而放入冰块或作淋水用。水均匀分散地从上流...

刚从河口采捕来的鳗鱼苗每尾0．1-0.2克，身体透明，线状。我国大多数地方习惯称做白苗，也有的称做线鳗、透明鳗、玻璃鳗等，日本习惯称做白仔。 从白苗到养成每公斤2-6尾（即每尾...

对养鳗者来说，鳗鱼上市是最后一个环节。运输、销售成鱼时首先要保证成活率，其次要严格挑选，保证规格一致。 在市场上，死鳗是不能出售的，在收获运输中鳗鱼死亡，会失去商品...

鳗鱼养到商品规格就要捕获出运市场。目前我国养殖的鳗鱼主要销售日本，因此捕获销售的时间主要考虑日本市场和消费的要求，其次考虑养殖场的资金周转。 每年7月21日左右的土丑日...

在自然界生存的各种生物都可能发生病害，自然生活在水体中的鳗鱼也不例外。在人工养殖的条件下，密度大，极易发生病害并很快流行和发展，直接造成经济损失。因此能否及时控制...

这是鳗鱼锚头鳋病。锚头鳋属甲壳类，虫体细长，分头、胸、腹三部分，头部有背角、腹角各一对，呈铁锚形。锚头鳋常寄生在鳗鱼口腔上颚，使口腔不能关闭，影响摄食和呼吸。但与...